Рецепты вегетарианских блюд

Рецепты вегетарианских блюдО пользе и вреде вегетарианства написано много книг и статей о здоровье человека. Однако для большинства остается непонятным, как разнообразить свой рацион, исключив из него мясные и рыбные блюда, а возможно даже и молочные продукты. Что и как приготовить, чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством белка и другими полезными микроэлементами.

Вегетарианство: что можно есть?

Ответ на этот вопрос зависит от вида выбранной системы питания. Например, приверженцы веганства ограничиваются исключительно продуктами растительного происхождения, тогда как популярное сегодня лактовегетарианство наравне с овощами, фруктами, орехами и злаками разрешает употреблять также яйца и молочные продукты.

Вегетарианство: какие продукты можно есть и как приготовить вкусные вегетарианские блюда? Расширяйте свой рацион за счет редкой пищи — ростков пшеницы, чечевицы, водорослей, нута, льняного семени, кунжута и т.д. Источником белка станут бобы, тофу, арахис, соя и многие другие. Экспериментируйте, добавляйте в привычные блюда новые продукты, интересуйтесь рецептами кухни других стран, и вегетарианский рацион больше не покажется вам скучным!

Узнайте больше о пользе вегетарианства для здоровья.

Интересная статья? Вы можете легко рассказать о ней друзьям)