вегетарианство и спорт

вегетарианство и спортПринято считать, что мясо и спорт – это вещи неразделимые. Мясо является главным источником белка и позволяет наращивать мышцы для спортивных достижений. А может ли нарастить мышцы вегетарианец?

Речь идет о силовых видах спорта, например, бодибилдинг, бокс, тяжелая атлетика и т. д. Большинство мясоедов ответят однозначно на вопрос: «Нет!». Вегетарианец по всеобщему представлению – это высокий человек, худощавого телосложения с ярко-выраженной «осунутостью» и лица и тела, дряблой кожей и «голодными глазами». Однако не стоит спешить с выводами, не разобравшись.

Интересный факт – наличие большого количества веганов и вегетарианцев среди именитых спортсменов. Например, всем известный Карл Льюис – веган, Салим Студэмайр и Роберт Пэриш (баскетболисты) тоже вегетарианцы, Майк Тайсон также является веганом. Среди знаменитых спортсменов есть много вегетарианцев, которые ставили мировые рекорды, которые не могли долгое время побить спортсмены с обычным рационом питания. Билл Перл (кумир Шварценеггера и легенда бодибилдинга), четырежды титулованный в качестве «Мистера Вселенная», был вегетарианцем.

Мясо и белок – это не одно и то же

Чтобы убедиться, возможно, ли набрать внушительную массу тела без мяса, давайте обратимся по логике вещей к братьям нашим меньшим. Вспомним ягуаров, львов, крупных птиц, бегемотов, слонов жирафов. А теперь давайте подумаем, как слоны набирают такую огромную массу тела без мяса? Хищники же двигаются очень мало, они почти все время спят, переваривая мясо, затем снова встают, чтобы пойти на охоту. Мясо – очень тяжелый продукт для пищеварения и требует долгой переработки организмом. Вспомним, как получают белок вегетарианцы и возможно ли пополнить недостаток белка за счет растительных источников.

Мясо действительно содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы для человека. Чтобы получить полноценный набор аминокислот из растительной пищи, необходимо просто грамотно сочетать продукты. Некоторые аминокислоты, кстати, способны синтезироваться в самом организме человека. Мясо еды идет самым простым путем. Зачем усложнять себе жизнь, если можно съесть уже готовые аминокислоты, находящиеся в мясо животного.

Железо без мяса

Некоторые спортсмены боятся перейти на вегетарианство, поскольку считают, что исключительно растительная пища приведет только к анемии (малокровию). Однако железо содержится в достаточном количестве в арахисе, ананасах, баклажанах, апельсинах, яблоках, капусте, инжире и еще во многих растительных продуктах. Этот факт легко проверить, проследив за нашей природой. Кроме того, многие опыты показали, что вегетарианцы вдвое выносливее, чем мясоеды. Давайте подведем итог: спортсмен может быть вегетарианцем, ни в чем не уступать мясоеду и даже добиваться более высоких результатов вследствие большей выносливости организма.

Интересная статья? Вы можете легко рассказать о ней друзьям)