Чем сыроедение отличается от вегетарианства?

Чем сыроедение отличается от вегетарианства?Чтобы понять, в чем состоит главное отличие сыроядения от вегетарианства, нужно дать определение этим терминам.

Вегетарианство – это определенная система питания, основанная на исключении из рациона продуктов животного происхождения, поскольку основная идея вегетарианства состоит в не причинении вреда всему живому. Вегетарианцы не употребляют мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, птицу, морепродукты. Некоторые вегетарианцы отказываются также и от меда, а некоторые – от одежды, изготовленной из кожи и меха животных. Теперь рассмотрим сыроедение.

Сыроедение – это подвид вегетарианства. Особенность питания сыроедов заключается в том, что они употребляют пищу, которая не подвергалась тепловой обработке. Меню сыроедов состоит из продуктов естественного происхождения. Сыроедение называют также «натуризмом», однако этот термин употребляется скорее в качестве метафоры. Сыроеды считают, что пища в ее естественном виде особенно полезна для нашего организма, чем приготовленная с помощью тепловой обработки. Энергия клетки в процессе приготовления блюд разрушается, поэтому человек недополучает энергию солнца, употребляя термически обработанные продукты питания.

Польза сыроедения

Польза сырой растительной пищи известна всем с давних времен. А в начале 20-го века ученые подтвердили факт о целительном эффекте сырой пищи растительного происхождения, они также приводили примеры прекрасного здоровья и долголетия сыроедов. Один из наиболее ярких практиков сыроедов – это доктор Шелтон, который является автором многочисленных работ по голоданию и лечебному питанию. Шелтон рассматривал вопросы, о которых большинство людей даже не задумывались: как часто нужно употреблять пишу, в каком количестве необходима пища человеческому организму и т. п.
Один из основных плюсов сыроедения заключается в очищении организма. Сыроедение, кроме того, повышает адаптивные функции организма. Такой эффект достигается главным образом из-за уменьшения нагрузки на биохимические фильтры организма, находящиеся как на уровне органов и систем, так и на клеточном уровне.

Сыроедение помогает сбросить вес. Большинству тучных людей не помешало бы перейти на сыроедение. Голодание, пищевые добавки, таблетки и долгие занятия в тренажерном зале не могут обеспечить столь быстрый и длительный эффект похудания, как сыроедение. Более быстрый очистительный эффект – это еще одно отличие сыроедения от вегетарианства. Однако вегетарианский рацион питания по-своему ценен.

Плюсы вегетарианства

Вегетарианство оказывает огромную пользу организму человека. Основной эффект вегетарианства заключается в отказе от употребления мяса. Современные исследования в области медицины показывают, что употребление мяса является потенциально опасным для организма человека. В странах, где высок уровень потребления мяса на душу населения, показатель сердечнососудистых заболеваний и онкологии чрезвычайно высок. А в странах, где мясо не является основным продуктом питания, жители отличаются более стабильным здоровьем и долголетием. Например, для вегетарианца практически неведомо такое заболевание, как атеросклероз. Основной вред мясо оказывает за счет того, что 68 % белка содержит засоренный жидкостный компонент. Орехи, молочные и зерновые продукты являются относительно более чистыми и не причиняют организму такого вреда, как мясо.

В заключение хотелось бы отметить, что сыроедение – это более «продвинутая» стадия вегетарианства, хотя некоторые люди переходят с обычного рациона сразу на меню сыроеда. В любом случае при выборе системы питания на этапе перехода следует руководствоваться советами специалиста, а также личным самочувствием.

Интересная статья? Вы можете легко рассказать о ней друзьям)