Кора коричневого дерева – это не только приятный запах для блюд домашнего приготовления, но также и великолепная целебная пряность. Ранее корицу почитали, словно дар Божий. Её могли приобрести лишь безумно богатые люди. На сегодняшний день корицу можно купить и обыкновенному прохожему. Нет ни запретов, ни преувеличенных цен.

Сейчас корицу используют для приготовления ароматных блюд, косметологических масок, лечебных средств.

Корица обладает свойствами препаратов, улучшающих память, поднимающих настроение, дарящих энергию человеку.

Где же используется волшебная пряность?

Корица – польза и вред

Корица в кулинарии

Пряность добавляют в выпечку, как сладкую, так и солёную, для передачи пикантного вкуса. Всем известен великолепный запах булочек с корицей из детства, а какой у них вкус. Не передать словами.

Также данную приправу можно добавлять в:

1. Фруктовые салаты, пряность подарит фруктам восточный и сладкий вкус, а также обогатит салат своими питательными веществами;

2. Разнообразные блюда из мяса, особенно запеченного в духовом шкафу;

3. Творог, легкая нотка корицы будет гармонично чувствоваться с кисломолочными продуктами;

4. Варенье, ничто так не придаст вкус варенным фруктам, перебитым в плотную кашицеобразную массу, как корица;

5. Компоты станут намного вкуснее будь там хоть одна чайная ложка корицы, или 1 палочка.

Корица – эфирное масло и духи

Из выжатых листьев корицы создают эфирное масло с прекрасным сладким запахом корицы. Это масло добавляют в духи.

Запах корицы имеет свойства уничтожать вредоносные бактерии, повышать концентрационную функцию коры головного мозга. Аромат успокаивает, дарит спокойствие, отдых. Эфирное масло можно использовать в аромалампах, для распространения аромата по всей площади, где вы находитесь.

Чудесный аромат дарит тепло комнате и атмосфере, которую наполняет. Он состоит из сладковатых ноток и слегка горьковатого запаха, но идеально заполняет пространство.

Корица в косметологии

Эфирные масла из корицы применяют для создания питательных масок, кремов. Шампуней с запахом великолепной пряности. Корица смягчает кожу и дарит ей нежность и блеск.

Очень популярная на данный момент маска для волос с корицей. Она имеет свойства лечить тонкие и секущиеся волосы. Корица питает кожу головы, а оттуда витамины и минералы попадают в кровоток и к основе волос.

В кремах корица дарит не только аромат, но и возможность витаминам проникнуть внутрь кровеносных сосудов и попасть в кровоток, а там распространится по всему организму.

Корица в лечебных средствах

Очень давно эту приправу используют для лечения многих недугов и болезней. Корицу использовали для:

1. Возвращения к норме сахара в крови, предотвращение возникновения сахарного диабета;

2. Улучшения скорости кровотока, разрушения тромбов и эмболов, что закупоривают сосуды;

3. Повышения защитных функций организма.

Вот такие свойства имеет корица. Кто бы мог подумать, что данную, приятно пахнущую приправу используют в разных разделах деятельности человека.

Интересная статья? Вы можете легко рассказать о ней друзьям)